HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris

Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。Phaidon Design Classics/ファイドン デザイン 3巻セット。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。X-MEN メサイア・コンプレックス、セカンド・カミング 全巻。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。写真集　「THE AMERICANS」 ROBERT FRANK。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。希少❗️【Auguste Perret】オーギュスト・ペレ作品集/建築/都市計画。楽しんで頂けると嬉しいです。S*I様 Human Design。よろしくお願いいたします。APHEX TWIN 雑誌 NME。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。THE ADVENTURES OF TINTIN 全8巻セット。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。【英語版】 Batman THE NEW 52 HC 全巻セット。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4